Découvrez notre engagement pour une viande d'exception, tracée de l'élevage à votre table, pour des saveurs inoubliables.
Le secret de nos saveurs réside dans un héritage familial et un engagement inébranlable envers la qualité supérieure.
Fondée il y a trois décennies, notre Maison perpétue un savoir-faire transmis par Bernard Dubois. Notre engagement : un circuit court strict et un sourcing local. Cette approche artisanale unique garantit la traçabilité et l'excellence de chaque pièce, offrant des saveurs d'une qualité et d'une tendreté incomparables.
Notre expertise artisanale s'adosse à la certification Label Rouge sur tous nos produits. Cette rigueur garantit une qualité supérieure constante, du choix des élevages au dernier coup de couteau. C'est la promesse d'une saveur exceptionnelle, à chaque bouchée.
Plus qu'une découpe, une véritable sculpture. Notre expertise artisanale assure une préparation minutieuse, transformant une belle pièce en une expérience gustative exceptionnelle.
Nous sélectionnons nos viandes et ingrédients avec la plus grande exigence, auprès d'éleveurs passionnés qui partagent notre engagement pour un produit de qualité supérieure, sans compromis sur l'éthique et le goût.
Qualité et Tradition
Viande d'origine locale et traçable
Richesse en saveurs et nutriments
Soutien de l'agriculture responsable
Satisfaction garantie à chaque bouchée